Bạn có thấy mụn nổi lên mỗi khi ăn pizza hoặc hamburger không? Hay bạn đang theo dõi lượng đồ chiên rán mình ăn vì biết rằng chúng sẽ khiến bạn nổi mụn vào ngày hôm sau? Nếu câu trả lời của bạn cho những câu hỏi này là có, có lẽ bạn nên tránh một số loại thực phẩm nhất định để ngăn ngừa mụn trứng cá. Hãy đọc tiếp để tìm hiểu đó là những loại thực phẩm nào và chúng hoạt động như thế nào.

Các loại thực phẩm gây mụn

Trước khi xem danh sách, bạn phải hiểu rằng thực phẩm không phải là nguyên nhân trực tiếp gây ra mụn trứng cá. Chỉ khi bạn có làn da dễ nổi mụn và quá nhờn, hoặc sức khỏe đường ruột kém và thiếu thói quen làm sạch đúng cách, thì các loại thực phẩm sau đây mới có thể gây ra phản ứng.

1. Đường

Đường mà chúng ta tiêu thụ dưới dạng đường trắng tinh luyện tại nhà và dưới các hình thức khác như nước ngọt, nước ép đóng hộp, mật ong, v.v. rất giàu carbohydrate tinh luyện. Chúng được hấp thụ nhanh vào máu, làm tăng lượng đường trong máu. Sự gia tăng nồng độ insulin cũng đẩy lượng đường dư thừa vào tế bào, từ đó gây ra mụn trứng cá.

2. Sản phẩm từ sữa

Một nghiên cứu được thực hiện trên thanh thiếu niên cho thấy việc tiêu thụ sữa ít béo và sữa tách béo dẫn đến tăng mụn trứng cá. Tuy nhiên, mối quan hệ giữa sữa và mụn trứng cá vẫn chưa rõ ràng. Nếu bạn nhận thấy mụn trứng cá sau khi uống sữa, tốt nhất nên tránh các sản phẩm từ sữa.

3. Thức ăn nhanh

Thanh thiếu niên tiêu thụ nhiều thức ăn nhanh và thường bị nổi mụn. Tuy nhiên, mối liên hệ giữa thức ăn nhanh và thành phần cụ thể nào gây ra mụn vẫn chưa được biết rõ.

4. Sô cô la

Trong một nghiên cứu được thực hiện trên nam giới, người ta thấy rằng những người tiêu thụ ca cao nguyên chất 100% không đường đã gây ra sự gia tăng đáng kể mụn trứng cá. Nghiên cứu kết luận rằng việc ăn sô cô la (thường chứa sữa – một sản phẩm từ sữa và đường) khiến hệ thống miễn dịch phản ứng mạnh mẽ với vi khuẩn gây mụn trứng cá.

5. Đồ ăn nhiều dầu mỡ

Các món chiên rán chứa nhiều chất béo dư thừa trong thịt. Lượng dầu và chất béo dư thừa này có thể dẫn đến nổi mụn.

6. Bột Protein Whey

Protein whey là nguồn cung cấp dồi dào protein và các axit amin như leucine và glutamine. Loại bột này thường được các vận động viên nam và người tập thể hình sử dụng. Tuy nhiên, việc tiêu thụ protein whey khiến tế bào da phát triển và nhân lên nhanh hơn, ngoài ra còn làm tăng nồng độ insulin, điều này cũng có thể là nguyên nhân gây ra mụn trứng cá.

7. Ngũ cốc tinh chế

Ngũ cốc tinh chế hoặc bột mì trắng tinh chế thường được tìm thấy trong bánh mì, mì ống, ngũ cốc ăn sáng và bún gạo. Chúng có chỉ số đường huyết cao và làm tăng lượng đường trong máu. Insulin làm cho hormone androgen hoạt động mạnh hơn, dẫn đến sự phát triển tế bào nhanh hơn và sản xuất bã nhờn – dẫn đến mụn trứng cá.

8. Thực phẩm giàu chất béo Omega-6

Chế độ ăn kiểu phương Tây với ngũ cốc ăn sáng, dầu đậu nành, v.v. được biết là làm tăng nguy cơ nổi mụn vì chúng chứa chất béo Omega-6, có tính chất gây viêm. Nếu bạn đã có làn da dễ nổi mụn, việc ăn những thực phẩm này có thể khiến bạn dễ bị mụn hơn.

9. Thịt nạc và protein động vật

Một số người có mụn khá lớn và màu đỏ sẫm; chúng cũng xuất hiện dọc theo đường viền hàm và cổ, ngoài má. Điều này là do ăn quá nhiều thịt đỏ. Thịt đỏ có thể gây ra những nốt mụn này, mặc dù mối liên hệ cụ thể vẫn chưa được biết rõ.

Ghi chú:

Hãy quan sát phản ứng của da bạn với các loại thực phẩm khác nhau. Nếu bạn nhận thấy nổi mụn ngay lập tức sau khi ăn bất kỳ loại thực phẩm nào đã đề cập ở trên, bạn có thể chọn cách tránh chúng.

Những loại thực phẩm nào giúp ngăn ngừa mụn trứng cá?

Cũng giống như có những thực phẩm cần tránh để ngăn ngừa mụn trứng cá, có một số thực phẩm bạn có thể ăn để đảm bảo có làn da không gây mụn! Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp hơn như carbohydrate phức tạp và một số thành phần khác trong chuỗi thức ăn có thể giảm thiểu sự xuất hiện của mụn trứng cá. Một số trong số đó là:

1. Carbohydrate phức tạp

Chúng được tìm thấy trong ngũ cốc nguyên hạt – quinoa, bánh mì nguyên cám và gạo lứt; trái cây và rau quả (không phải dạng nước ép), ớt đỏ và vàng, cà rốt, khoai lang, cà chua, rau bina và mơ; và các loại đậu như đậu lăng, đậu và đậu Hà Lan.

2. Vitamin A, D, E

Một nghiên cứu cho thấy những người thiếu Vitamin A và E có tình trạng mụn trứng cá gia tăng. Cá ngừ, gan, kem và phô mai feta, bơ, trứng, cá thu, v.v. rất giàu Vitamin A. Các loại hạt như hạnh nhân, đậu phộng và bông cải xanh rất giàu Vitamin E. Không nên bổ sung Vitamin A và D mà không có lời khuyên của bác sĩ.

3. Men vi sinh

Đây là phương thuốc vạn năng cho hơn một nửa các vấn đề về da của chúng ta. Một hệ tiêu hóa khỏe mạnh giúp giảm viêm, từ đó giảm sự xuất hiện của mụn trứng cá. Thực phẩm bổ sung probiotic có thể giúp ích. Sữa chua, sữa bơ, kefir, v.v. là những thực phẩm giàu probiotic.

4. Nghệ

Nó chứa curcumin, một chất chống oxy hóa mạnh được biết đến với khả năng giảm viêm. Nó có thể điều chỉnh lượng đường trong máu và giảm sự xuất hiện của vi khuẩn gây mụn. Nó có thể được dùng như một chất bổ sung đường uống theo lời khuyên của bác sĩ hoặc thậm chí được bôi ngoài da để mang lại những lợi ích đáng kể.

5. Kẽm

Đậu, các loại hạt như hạt bí ngô và hạt hướng dương, thịt và hải sản là nguồn cung cấp kẽm tốt. Những người có mức kẽm thấp trong cơ thể có thể dễ bị mụn trứng cá hơn.

Kết luận

Dù khoa học vẫn chưa khẳng định chắc chắn mối liên hệ trực tiếp giữa thực phẩm và mụn trứng cá, một số món ăn vẫn có thể là yếu tố kích thích mụn ở nhiều người. Vì vậy, khi nhận thấy thực phẩm nào khiến da bạn phản ứng tiêu cực, hãy chủ động điều chỉnh và hạn chế chúng trong chế độ ăn hằng ngày. Tuy nhiên, trên hết, hãy học cách yêu thương cơ thể mình, chấp nhận những khuyết điểm nhỏ và giữ vững sự tự tin. Mụn chỉ là tạm thời, còn giá trị của bạn thì luôn bền vững.